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Arancia

domenica 11 settembre 2011 0 commenti


Arancia

Nome scentifico: CITRUS AURANTIUM
Famiglia: Rutaceae
Contiene: vitamina C, acido citrico, vitamine B1 e B2, vitamina A
Parti utilizzate: succo e buccia
L'arancio è un albero alto fino a 12 metri, dallefoglie allungate e carnose e dai fiori candidi. I germogli sono sempre verdi, mai rossastri. I fruttisono rotondi e sia la buccia che la polpa sono del tipico colore arancio. La buccia è caratterizzata da una leggera ruvidezza.
Ricchissima di vitamina C, aumentano la resistenza del corpo umano contro i vari agenti chimici, fisici, ed ambientali, soprattutto d'inverno, aumentano le difese immunitarie contro virus e batteri, prevengono i disturbi cardiovascolari e svolgono un'azione antistress.
Assicurano un controllo attivo contro i radicali acidi, che non sono altro che sostanze chimiche tossiche prodotte da un'errata alimentazione.
Favoriscono la resistenza del corpo umano verso affezioni di varia natura come: angina, bronchite, malattie cardiovascolari, ipertensione, diabete, gengivite, obesita', emicrania, cefalea, reumatismo.

Favoriscono la deposizione di calcio e fosforo nelle ossa e nei denti, proprio per questo e' molto importante nella dieta delle donne in gravidanza ed in menopausa, in quest'ultima previene l'osteoporosi.
Presentano proprieta' antianemiche perche' favoriscono l'assorbimento del ferro, utile per la formazione dei globuli rossi ed inoltre per chi fuma e' consigliabile l'ingestione di dosi piu' alte di vitamina C al fine di ridurre i danni da nicotina.
Il loro contenuto di vitamine B1 e B2 stimola l'appetito, l'accrescimento, la digestione e migliora il sistema respiratorio ed i caroteni precursori della vitamina A sono utili per il sistema visivo e contro infezioni di varia natura.

Un'altra caratteristica peculiare dell'arancia a polpa rossa e' la funzione antiossidante svolta dai bioflavonoidi, dal betacarotene e da altri carotenoidi. Fra questi le antocianine, che non sono altro che quelle sostanze conferenti alle arance pigmentate il colore rosso esse associate alla vitamina C hanno un effetto sinergico contro la fragilita' dei capillari.
E’ buono per: angina, bronchite, malattie cardiovascolari, ipertensione, diabete, gengivite, obesita', emicrania, cefalea, reumatismo, anemia, carenza di calcio.

Agrimonia

giovedì 8 settembre 2011 0 commenti



Agrimonia

Nome scentifico: AGRIMONIA EUPATORIA L.
Famiglia: Rosaceae
Contiene: tannino, gomma, olio essenziale, mucillaggini, acido salicilico, principi amari.
Parti utilizzate: foglie e fiori
E' una pianta perenne di altezza tra i 30 e i 70 cm, dal fusto semplice con foglie raggruppate alla base. Ha piccoli fiori gialli disposti su rami affusolati. Si raccoglie in giugno - agosto.
La pianta di Agrimonia era utilizzata, per applicazioni topiche, come decongestionante, risolvente e sedativo in processi flogistici della congiuntiva, dell'orofaringe, oltre che in svariate dermopatie nelle quali manifestava anche un'azione antipruriginosa.
La presenza di triterpeni e tannini ne giustificano l'impiego per uso esterno come antinfiammatorio, cicatrizzante, antisettico ed analgesico e per via interna come astringente leggero nelle faringiti, nelle gastroenteriti e nelle infiammazioni intestinali.
In virtù delle proprietà sedative, il suo utilizzo può essere esteso non solo nel trattamento delle faringotonsilliti e nelle stomatiti ma anche nelle forme nevralgiche, nelle fibrositi, nelle artriti e nelle periartriti.
L'Agrimonia, inoltre, mostra azione sedativa nelle gastralgie sostenute da gastrite o da ulcera gastroduodenale.
La pianta presenterebbe, inoltre, un'interessante attività antiallergica per cui il suo uso sarebbe auspicabile non solo nelle forme orticarioidi ma anche nelle patologie che vedono alla loro base una condizione allergica o disreattiva, come le colecistopatie, le cefalee, le emicranie, alcune forme di insonnia ecc. 
E' buono per: Faringiti; Gastroenteriti, Infiammazioni intestinali; Congiuntivit; Dermopatie (azione antipruriginosa), Emicrania.

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