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Aneto

domenica 11 settembre 2011 0 commenti



Aneto

Nome scentifico: ANETHUM GRAVEOLENS L.
Famiglia: Umbelliferae
Contiene: tannino, resina mucillagine,sostanze nitro genate.
Parti utilizzate: semi, foglie e frutti.
L'aneto é un'erba aromatica annuale il cui fresco aroma ricorda ad alcuni quello del finocchio, ad altri quelli dell'anice, del cumino o della menta, in realtà il sapore dell'aneto, piccante e deciso, é molto tipico e particolare. In cucina l'aneto viene usato per insaporire diverse pietanze, inoltre per le sue proprietà digestive e sedative fu impiegato, fin dai tempi antichi, anche in campo medico. 
Gli antichi gladiatori pensavano che l’aneto accrescesse la loro forza e per questo condivano ogni loro pasto con i suoi semi, inoltre si coronavano il capo con questa pianta come simbolo di gioia.
Pestando i suoi semi e ponendoli in infusione si ottiene un liquido utile a molti scopi: per fare bagni rinforzanti alle unghie, favorire la digestione, placare il singhiozzo e i crampi dello stomaco, alleviare le flatulenze e l'insonnia.
Inoltre i semi d'aneto vengono masticati per rinfrescare l'alito.
E' buono per: Indigestone, Spasmi, Ridenzione d'orine, Infiammazioni, Mal di gola, Insonnia, Vomito, Piaghe .

Achillea

giovedì 8 settembre 2011 0 commenti



Achillea

Nome scentifico: ACHILLEA MILLEFOLIUM L.
Famiglia: Asteraceae
Contiene: diversi principi attivi, Azulene, camazulene, ß-pinene, cariofillene, flavonoidi, glicosilflavonoidi, acidi caffeico e salicilico, tannini idrolizzabili, triterpeni, steroli, lattoni, cumarine, e infine l’achilleina.
Parti utilizzate: foglie e fiori
L'Achillea è un ottimo antispasmodico del tubo digerente ed ha proprietà stomachiche, per questo motivo viene usata nelle varie miscellanee per influenzare la funzione digestiva ed epatica; ha anche proprietà tonico-astringenti e quindi in grado di arrestare le emorragie e di agire beneficamente nella debolezza e nella stanchezza.
L’achilleina sarebbe in grado di controllare gli sbalzi di pressione, di ristabilire la normale circolazione sanguigna e di migliorare le funzioni digestive ed epatiche.
La pianta ha anche un’azione antinfiammatoria, soprattutto a livello del tessuto connettivo, che le sarebbe data da altri principi attivi in essa contenuti (lattoni sesquiterpemici, flavonoidi,acido salicilico). Gli ultimi principi attivi che prendiamo in considerazione e che la pianta contiene sono la vitexina e degli alcaloidi che darebbero alla pianta un’azione antispasmodica e colagoga.
La tintura può essere usata anche a livello topico per schiarire progressivamente le macchie brune presenti sulla pelle e formatesi grazie ad un alterato metabolismo dei melanociti (imbibire una garza e bagnare le parti interessate due volte al dì), si pensa che questa proprietà sia donata alla pianta da dei glucosidi cianogenetici o da dei flavonoidi.
E’ buono per: Sbalzi di Pressione, Spasmi, Circolazione, Cicatrizzare ferite e piaghe d'ogni genere, Digestione, Emorroidi, Mal di denti e Diarrea.

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